
可愛らしく美しいものが多いウェディングブーケ。 その中でも定番なのは、やはりピンクのブーケです。 ピンクは永遠の女性の憧れ。いつになっても心が踊るカラーだと思いませんか。 そ… [記事を読む]
オーダーメイドの結婚指輪・婚約指輪なら【ジュエリーかまた】
花を食事やスイーツに取り入れられたら、見た目の鮮やかさがぐんと増しますよね。そんな食べられる花「エディブルフラワー」をご存知ですか? SNSでひそかに人気上昇中の、エディブルフラワーについてご紹介します。
食用の花、エディブルフラワー。エディブルとは英語でEdible、「食べることができる」という意味です。
食用に特化した品種ではなく、よく知られている花が、食べられるよう安全に配慮して栽培されています。そのため野菜と同じように食べることができます。菊の花のおひたしや、菜の花やサクラなど一部の花は、日本人にとって食材としてもなじみがあります。
食材の花といっても決して地味ではなく、パンジーやカーネーションなど色を楽しめる種類も多く含まれます。エディブルフラワーが飾られたケーキは、花の魅力そのままに華やかで、ウェディングケーキにもピッタリなんです。
実は種類が豊富なエディブルフラワー。みなさんがよく知っている花もあるはずです。どれも花屋で売られている品種ばかりですが、食べないことが前提の観賞用の花は、人体にとって危険な農薬が使われていることもあります。花を使った料理には、必ず「エディブルフラワー」として売られているもので挑戦しましょう。
それでは、エディブルフラワーの種類を見てみましょう。
サクラ、チューリップ、バラ、カーネーション、デージー、ベゴニア、ペチュニア、バーベナ、インパチェンス、マリーゴールド、ペンタス、ナスタチューム、カモミール、トレニア、ナデシコ、ハイビスカス、ペチュニア、ローズゼラニウム など
※春・秋両方で開花の時期を迎える花もあります。
パンジー、ビオラ、アリッサム、ノースポール、キンギョソウ、プリムラ、キク、ポリアンサス、プリムラジュリアン、サイネリア
などがあります。
ウェディングドレスやブーケに合わせて、好きな花を選んでみるのも良いですね。
エディブルフラワーは、通販や一部のデパート、専門店などで入手することができます。消費期限は5日程度のものが多いようですので、自宅で料理に取り入れる際は、新鮮なうちに使い切ってしまいましょう。
結婚式でのポピュラーな使われ方は、やはりウェディングケーキのデコレーションです。
ブーケと同じ花が飾られたウェディングケーキなら、ファーストバイトのシーンもより華やかになります。
ほかに食事では、サラダに取り入れたり、飲み物やデザートに添えるとゲストの目を喜ばせるメニューになりそうです。
また、ドライのエディブルフラワーを使ったクッキーは、ギフトに最適。ゲストに配るお菓子に花が乗っていれば、お洒落で目を引きます。
エディブルフラワーは、花束や飾りと同じように美しく、かつ食べられる魅力いっぱいの食材です。
花に囲まれる結婚式をさらに華やかにして、大切な日を楽しみましょう。
やっぱり女の子だもん! ウェディングブーケもピンクが素敵
やっぱり女の子だもん! ウェディングブーケもピンクが素敵
可愛らしく美しいものが多いウェディングブーケ。 その中でも定番なのは、やはりピンクのブーケです。 ピンクは永遠の女性の憧れ。いつになっても心が踊るカラーだと思いませんか。 そ… [記事を読む]
羽やクローバーで個性的に シャワー演出の種類まとめ
羽やクローバーで個性的に シャワー演出の種類まとめ
結婚式でゲストが新郎新婦を見送るときの、「シャワー」演出。 お見送りで使われるグッズは、花びら以外にもあるんです。 目次 シャワー演出はいつ行うの? クローバー… [記事を読む]
花嫁さんは要チェック! ウェディングブーケに人気のお花7選
花嫁さんは要チェック! ウェディングブーケに人気のお花7選
結婚式に持つブーケは、花嫁を彩る重要なアイテム。 できるだけドレスや自分たちの結婚式の雰囲気などにあったお花を選びたいと思いませんか。 しかし、一体どんなお花をセレクトすれば良… [記事を読む]